'Pizza is een groente' aldus het Congres van de VS

18/11/2011 - Amsterdam

Het Amerikaanse congres heeft deze week besloten pizza voortaan als groente te classificeren. De hoeveelheid tomatensaus die over de bodem van een pizza wordt gesmeerd maakt dit gerecht volgens het parlement verantwoord genoeg om dit in schoolkantines te blijven serveren. De uitslag is volgens critici dan ook het directe resultaat van lobby door de industrie.

Het initiatief staat lijnrecht tegenover een voorstel van de Obama-regering om juist minder aardappel (patat) en zout in scholen te serveren in combinatie met meer volkoren producten. Indien de schoollunches, zoals in het voorstel, gezonder zouden worden, dan zouden aardappelboeren en pizzafabrikanten aanzienlijk minder verkopen. Zo zou er inmiddels al zo'n 5,6 miljoen dollar aan lobby activiteiten zijn uitgegeven om het gezonde voorstel te voorkomen. En met succes.

De redenen die door de tegenstanders werden aangehaald waren; dat het goedkoper zou zijn, dat de overheid niet de taak zou hebben om kinderen op te leggen wat ze moeten eten en dat kinderen de voeding die door het genoemde voorstel in de kantines terecht zou komen toch niet zouden eten.

Aangezien 1/3e van de kinderen in de VS aan overgewicht leidt, is deze uitkomst dan ook schrijnend te noemen en een ultieme illustratie van het feit dat de levensmiddelenindustrie, zelfs als het om kinderen gaat, zijn eigen winst alsnog voorop zet.

Help mee!

Met uw maandelijkse bijdrage kunnen wij u op de hoogte houden van de laatste ontwikkelingen op het gebied van voeding. Word foodwatch donateur!