Mona (FrieslandCampina) reageert

Antwoorden van FrieslandCampina op de vragen die door foodwatch zijn gesteld:

1) Sinds wanneer is Yoki Drink Aardbei verkrijgbaar op de Nederlandse markt?

Antwoord: Yoki Drink is in 1974 geïntroduceerd op de Nederlandse markt in diverse smaken, waaronder ook Yoki Drink aardbei.

2) Aan Yoki Drink Aardbei zijn aroma's toegevoegd. Kunt u aangeven uit welke stoffen de aroma's zijn opgebouwd en welke aroma's u hiermee wilt imiteren? Zijn de aroma's natuurlijk of synthetisch?

Antwoord: Het betreft een aardbeien aroma dat opgebouwd is uit aroma bestanddelen, oplosmiddel en citroenzuur. Het betreft een natuur identiek aroma. Natuur identiek betekent nagemaakt zoals in de natuur; de structuur van het aroma is hetzelfde als de stof die in de natuur voorkomt. Er zijn ook zogenaamde kunstmatige aroma’s. Dit zijn aroma’s die wel de smaak geven maar die qua chemische structuur anders zijn. Deze worden niet gebruikt voor Yoki Drink.

3) Waarom zit er maar 0,6% aardbei in en in totaal 1% vruchtensap in deze aardbeien drinkyoghurt?

Antwoord: Yoki Drink is een drinkyoghurt en om die reden dus een zuivelproduct. Het hoofdbestanddeel van Yoki Drink is yoghurt (75%). Omdat, uit onderzoek en jarenlange ervaring gebleken is dat weinig mensen naturel drinkyoghurt lekker vinden, en zeker kinderen niet, voegen wij aan de verschillende smaakvarianten van Yoki een kleine hoeveelheid sap en aroma toe om een lekkere fruitige smaak te krijgen en daardoor aan de wensen qua smaakvoorkeur tegemoet te komen. Er is geen minimum hoeveelheid sap die je toe moet voegen om iets bijv. aardbei te mogen noemen of om een aardbei als plaatje af te beelden.

4) Welke hoeveelheden van vitaminen en mineralen zijn afkomstig uit het fruit?

Antwoord: Yoki Drink is een drinkyoghurt en om die reden een zuivelproduct. Calcium en vitamine B12 zijn twee van de belangrijkste voedingsstoffen in zuivel. Dit zijn dus geen vitaminen en mineralen die afkomstig zijn uit het fruit.

5) Waarom wordt er aronia aan de drinkyoghurt toegevoegd?

Antwoord: De combinatie aardbei en aronia (appelbes) geven het product een mooie, licht roze kleur.

6) Hoeveel % yoghurt zit er in 1 liter Yoki drink Aardbei?

Antwoord: Er zit 75% yoghurt in Yoki Drink Aardbei.

7) Hoeveel toegevoegde suiker zit er in 1 liter Yoki drink Aardbei?

Antwoord: Er zit 8.8% toegevoegde suiker in Yoki Drink Aardbei. Bovendien zitten er suikers in de yoghurt en in het fruitsap; het totale suiker percentage in Yoki Drink Aardbei komt daarmee uit op 11%. Het Yoki Drink assortiment bevat ook twee varianten zonder toegevoegde suikers: Aardbei-framboos en Perzik-banaan.

8) Kunt u precies vertellen welk vloeibare melkbestanddelen zijn toegevoegd aan Yoki drink Aardbei? Wat is het percentage van deze vloeibare melkbestanddelen?

Antwoord: Het percentage vloeibare melkbestanddelen in Yoki Drink Aardbei is ± 10 %. Vloeibare melkbestanddelen zijn melkachtige mengsels van bijvoorbeeld water met weipoeder, melkpoeder en caseïnaat die in veel zuivelproducten gebruikt worden voor een mooie structuur en een prettig mondgevoel.

9) Waar is de druivensuiker die u toevoegd aan Yoki drink Aardbei van afkomstig?

Antwoord: De druivensuiker (dextrose) wordt gemaakt uit maïs.

10) Waarom voegt FrieslandCampina druivensuiker toe aan Yoki Drink Aardbei en wat is hiervan het voordeel?

Antwoord: Dextrose (druivensuiker) is de natuurlijke vorm van glucose. Glucose is een monosacharide en wordt daardoor snel opgenomen door het lichaam (hoeft niet eerst afgebroken te worden). Het geeft dus snel de energie die kinderen dagelijks nodig hebben.