Over foodwatch
foodwatch is onafhankelijk van de overheid en de industrie. Samen met u komen we op voor het recht op transparantie over voedsel en eerlijk eten! Stop de misleiding! meer
Quaker Cruesli Balans Appel Peer
30 november 2011
Quaker Cruesli Balans (Appel Peer)
Een portie calorieën
Goh, da's gek. Haal je een pak Quaker Cruesli van het schap, dan zie je het aantal calorieën per portie van 45 gram. Welke smaak je ook kiest, het blijft 45 gram. Maar pak je de Cruesli Balans, dan zijn de porties opeens maar 30 gram! Waarom zou Quaker dat nou doen? Toch niet om zijn klanten voor de gek te houden, zodat ze denken dat de Balansvariant caloriearm is? Want dát is niet waar. In Cruesli Balans zit slechts 17% minder calorieën dan in gewone Cruesli. Toch schreeuwt Quaker op het pak: '40% minder kcal per portie!' Ja duh, per ongelijksoortige portie. Handige rekenaars, bij Quaker.
Uit balans
Kijk, ze weten het wel, bij Quaker: 'Je dag starten met een goed ontbijt is belangrijk.' Alleen vergissen ze zich. Ze denken dat Quaker Cruesli Balans zo'n goed ontbijt is. Fout! Volgens het Voedingscentrum is een krokante muesli helemaal geen verstandig ontbijt. Het centrum adviseert ons deze categorie ontbijtgranen 'bij uitzondering' te eten. Ook als we het verkeerslichtsysteem toepassen op de Quaker Cruesli levert dat ronduit onverantwoorde scores op: rood voor suiker en oranje voor zout en vet. Beetje uit balans, Quaker!
Lightblauw
Wie is ooit gestart met lichtblauwe verpakkingen voor lightproducten? Veel voedselfabrikanten maken er inmiddels dankbaar gebruik van. Wil je een product een lightuitstraling geven, ook al maakt het je klanten moddervet, kies dan voor een lichtblauwe verpakking. Zet 'weinig calorieën' op de verpakking, laat de term 'luchtig' vallen en klaar is je calorierijke 'light'product! Quaker pakt het nog slimmer aan: de ontbijtproducent maakt zijn lightblauwe pak een stuk smaller dan de gewone Crueslipakken. Je wordt al slank als je ernaar kijkt!
Ssssssst suiker!
'Waarom is Quaker Cruesli zo krokant?' vraagt Quaker op zijn website. Rare vraag voor een producent. Maar foodwatch wil het best even uitleggen. Quaker Cruesli is zo krokant dankzij de bak suiker die over de 'gezonde granen' is gekieperd. Maar Quaker heeft het liever niet over het S-woord en doet alsof zijn granen zo 'lekker knapperig' zijn door ze te bakken in zonnebloemolie. Toch verraadt de producent zich bij de veelgestelde vragen: 'de suiker [zorgt] voor de mooie brokjes granen'. Kijk, dat bedoelen we. De granen worden aan elkaar geplakt met... suiker!
Vezelsprookjes
In een heus ontbijtproduct kunnen de vezelpraatjes natuurlijk niet uitblijven. En jawel hoor. 'Wist je dat de verschillende volkoren granen van Cruesli [...] je ook per portie maar liefst 10% van de dagelijkse voedingsrichtlijn voor vezels geven?!', beweert Quaker. Cruesli Balans zou zelfs 13% bevatten. Maar Quaker doet wat veel fabrikanten doen: kunstmatige vezels toevoegen. En die tellen niet mee voor de dagelijkse vezelbehoefte, zegt de Gezondheidsraad. Tja, dan blijft er niet veel over van Quakers vezelsprookje: zo'n 3,6%.
Anonieme E-nummers
Je ziet ze niet, maar ze zijn er wel: acht E-nummers in elk 'verantwoord' pak Quaker Cruesli Balans! Wijselijk noemt Quaker al die kunstmatige toevoegingen niet bij hun E-nummer, maar bij hun naam. foodwatch telt achtereenvolgens E422 (geleermiddel), E150 (kleurstof), E471 (emulgator), E401 en E341 (verdikkingsmiddelen), E330 (zuurteregelaar), E307 (antioxidant) en E220 (conserveringsmiddel). Krijgt u ook zo'n zin om daar elke dag 'gezond' mee te starten?
De smaak van zout
De Cruesli Balans van Quaker bevat ongekend veel zout: tot elf keer zoveel als de krokante muesli van andere merken. Nou vermoeden wij van foodwatch dat de ontbijtenmaker zo de smaak wat op wil krikken. Er zit immers minder smaakmakend vet in deze Crueslivariant. 'Quaker Cruesli werkt continu aan verbeteringen van haar producten, waarbij uiteraard de smaak blijft behouden', bazelt voedselgigant PepsiCo lekker vaag over zijn merk Quaker. Dankzij een flinke schep zout bijvoorbeeld?
foodwashing
Prachtig dat Quaker Cruesli het World Food Programme (WFP) steunt. Quaker wil ook heel graag dat ú weet hoe maatschappelijk verantwoord het bedrijf bezig is: de blije Afrikaanse schoolkinderen spatten van de website af. Het lijkt wel alsof Quaker hoopt dat u daardoor eerder Cruesli koopt. Maar Quaker lijdt aan een veel voorkomende kwaal: selectieve 'maatschappelijke verantwoordelijkheid'. Quaker helpt graag goede doelen elders, maar maakt er in eigen huis een ongezond potje van. Het WFP lijkt vooral een rookgordijn voor de misleidende marketing van Quaker zelf: foodwashing dus.
Verrassend synthetisch
Quaker zou zijn Appel Peer Cruesli beter 'Appelperensmaak' kunnen noemen. Er zit namelijk wel 6% gedroogde en bewerkte appel in. Maar de peren moet je met een vergrootglas zoeken: slechts 1,6%. Voor de 'verrassende' perensmaak ging Quaker dan ook shoppen in de synthetische aromafabriek. Weinig verrassend, van Quaker.
Geef uw mening aan Quaker»
U kunt eerlijke marketing mogelijk maken
foodwatch ontvangt geen subsidie van de overheid en accepteert geen geld van de levensmiddelenindustrie. Daarom hebben we uw hulp hard nodig. Wij kunnen namelijk ons werk uitsluitend doen dankzij donateurs zoals u. Met uw maandelijkse bijdrage kunnen wij meer onderzoek doen, meer lobby-en en meer campagne voeren om de misleiding te stoppen. Samen staan we voor eerlijk eten. Word foodwatch donateur!
Video: Barry wants to lose weight

