Unilever reageert

Antwoorden van Unilever op de vragen die door foodwatch zijn gesteld:

1) Welke toevoegingen zaten er voor de start van de Eerlijk is Heerlijk campagne in de
Runder knakworsten? Wat zijn de veranderingen in ingrediënten? Zaten er vroeger smaakversterkers in, zo ja welke? Wat voor aroma zit er in de Runder Knaks (natuurlijk, natuur-identiek, artificieel) waar zijn ze van gemaakt en waar smaken ze naar?

Antwoord: Vanzelfsprekend voegen wij slechts additieven en aroma's toe die wettelijk zijn toegelaten en technologisch noodzakelijk zijn. De keuze van het type aroma is afhankelijk van de gewenste smaak en het productconcept.

2) Wat maakt het "de beste kwaliteit rundvlees"?

Antwoord: Tijdens de productontwikkeling streven wij naar een zo optimaal mogelijke smaaksensatie. Soms betekent dit dat we hiervoor ingrediënten in grote hoeveelheden nodig hebben, maar soms juist ook niet, omdat teveel van een bepaalde smaakrichting ook een negatief effect kan hebben op het eindresultaat. Consumentenonderzoek helpt ons tijdens de productontwikkeling bij het vinden van de optimale hoeveelheden van de gebruikte ingrediënten.

3) Hoeveel producten maakt Unox en hoeveel daarvan vallen onder de Eerlijk is heerlijk campagne?

Geen antwoord ontvangen.

4) Wat maakt de Runder Knak tot een "écht goede runder knakworst"? Is dit het verschil met concurrenten, zo ja: hoe?

Geen antwoord ontvangen.

5) Hoe wordt de knakworst geproduceerd?

Geen antwoord ontvangen.

6) Hoe wordt Knakworst nu geproduceerd in vergelijking tot de traditionele manier (mbt ingredienten, productieproces etc.)?

Geen antwoord ontvangen.

7) Waarom bestaan de Runder Knaks voor 35% uit kalkoenvlees?

Geen antwoord ontvangen.

8) Wat voor aroma zit er in de Runder Knaks (natuurlijk, natuur-identiek, artificieel) waar zijn ze van gemaakt en waar smaken ze naar?

Geen antwoord ontvangen.

9) Hoe wordt het kalkoenseparatorvlees dat aan de Runder Knaks is toegevoegd verkregen?

Geen antwoord ontvangen.

Voorts is het, wellicht ten overvloede, goed te melden dat Unilever het heel belangrijk vindt om consumenten te voorzien van duidelijke informatie over een product, de functionele eigenschappen hiervan en de gebruikte ingrediënten. Al onze producten, inclusief de verpakkingen, zijn vanzelfsprekend volledig in overeenstemming met de wettelijke bepalingen. Er kan dan ook op geen sprake zijn van misleiding, op welke manier dan ook.